Sữa ngô là một loại thức uống rất được ưa chuộng trong mùa hè nóng bức. Với hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, sữa ngô không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình mà còn là món quà tặng ý nghĩa cho bạn bè và người thân. Tuy nhiên, việc phải nấu sữa ngô thủ công có thể tốn nhiều thời gian và công sức. Vì vậy, trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu sữa ngô bằng máy làm sữa hạt đơn giản nhất để tiết kiệm thời gian và đảm bảo hương vị thơm ngon của sữa ngô.
Hướng dẫn cách nấu sữa ngô bằng máy làm sữa hạt thơm ngon, hấp dẫn
Nguyên liệu và dụng cụ cần có
Trước khi bắt đầu, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ sau:
- 1/2 cup ngô tươi hoặc ngô đông lạnh
- 4 cups nước
- 1/4 cup đường hoặc mật ong (tùy theo khẩu vị)
- 1/2 tsp muối
- 1/4 tsp vani (tùy chọn)
- Máy làm sữa hạt
Tiến hành thực hiện
Sơ chế
Bước đầu tiên, chúng ta cần sơ chế ngô trước khi đưa vào máy làm sữa hạt. Nếu bạn sử dụng ngô tươi, hãy rửa sạch và bỏ hạt ngô vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Nếu bạn sử dụng ngô đông lạnh, hãy để ngô tan ra trong tủ lạnh trước khi đưa vào máy xay.
Nấu sữa ngô
Sau khi đã sơ chế ngô, chúng ta có thể bắt đầu nấu sữa ngô bằng máy làm sữa hạt. Đầu tiên, hãy đổ ngô đã sơ chế vào máy làm sữa hạt và thêm nước vào. Lượng nước cần thêm phụ thuộc vào độ đậm đặc của sữa ngô mà bạn mong muốn. Nếu bạn muốn sữa ngô đậm đặc hơn, hãy thêm ít nước hơn.
Tiếp theo, hãy bật máy và đợi cho đến khi ngô được xay nhuyễn hoàn toàn. Sau đó, hãy thêm đường hoặc mật ong, muối và vani (nếu có) vào và tiếp tục xay đến khi hỗn hợp trở thành một chất lỏng đồng nhất.
Cuối cùng, hãy dùng một cái rây để lọc bỏ các hạt ngô còn sót lại trong sữa ngô. Bạn có thể dùng một cái khăn lọc sữa hoặc một cái tách để lọc. Sau khi lọc xong, bạn có thể đổ sữa ngô vào chai và để trong tủ lạnh để nguội hoặc uống ngay.
Những lưu ý cần biết khi nấu sữa ngô bằng máy làm sữa hạt
- Nếu bạn muốn sữa ngô có vị ngọt hơn, hãy thêm thêm đường hoặc mật ong vào sau khi đã lọc bỏ các hạt ngô.
- Nếu bạn muốn sữa ngô có vị mặn hơn, hãy thêm thêm muối vào sau khi đã lọc bỏ các hạt ngô.
- Nếu bạn muốn sữa ngô có vị thơm ngon hơn, hãy thêm vani vào khi đang xay sữa ngô.
- Nếu bạn muốn sữa ngô có màu vàng đẹp hơn, hãy thêm một ít nước cốt dừa vào khi đang xay sữa ngô.
- Nếu bạn không có máy làm sữa hạt, bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay ngô và sau đó lọc bỏ các hạt ngô bằng một cái rây.
Kết luận
Với những bước đơn giản và dễ dàng như vậy, bạn đã có thể tự tay nấu sữa ngô thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình chỉ trong vài phút. Sữa ngô là một loại thức uống tuyệt vời cho mùa hè nóng bức và cũng là món quà ý nghĩa cho những người thân yêu. Hãy thử nấu sữa ngô bằng máy làm sữa hạt và trải nghiệm hương vị thơm ngon của nó ngay hôm nay!